Azza Sawaf

Ich wurde in Damaskus geboren, wo ich meinen Abschluss in Business machte, und lebte dann sieben Jahre in Jordanien.

Nach der Geburt meines ersten Kindes beschloss ich, nicht mehr in meiner Firma zu arbeiten, in der ich Hochzeitskarten und Events verkaufte. Ich bildete mich in Montessori-Pädagogik aus und arbeitete viele Jahre als Lehrerin.

In der Schweiz besuchte ich Integrationskurse bei NSBI (National Coalition Building Institut), was mit „Brückenbauer-Institut“ übersetzt werden kann, u.a. zwei Module für interkulturelles Dolmetschen. Ich arbeitete auch als Animatorin in der Pestalozzi Bibliothek und im Schweizer Institut für Kinder und Jugendmedien (SIKJM), um das Lesen der arabischen Schrift zu fördern.

Meine Hobbys sind Kochen, Dekorieren, Musik hören und Bridge spielen.

Durch das Café International kann ich Frauen aus verschiedenen Ländern und Kulturen treffen und so meine Sprache verbessern.

Mit meiner Arbeit im Catering Café International will ich über das Kochen von internationalen Gerichten, meine Leidenschaft und meine Kultur den Leuten hier näher bringen.

Mein Wunsch für die Zukunft ist, orientalische Events zu organisieren, das heisst die verschiedenen Aspekte meiner Kultur in einer Gesamtheit anzubieten. Das erste Event findet statt an Samstag 28. März. Mehr Infos unter laziza.ch

Direkte Kontakte für orientalische Events

“Meine Kultur ist viel mehr als nur Hummus und Baba Ghanoush!”

Azzas Speisen
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Produkt
Beschreibung
Preis
Menge
Artikelnummer: 102

Auberginen-Mousse nach syrischer Art

Mindestbestellmenge:
keine
CHF 8.00
pro 200g.
Max:
Min: 1
Step: 1
Artikelnummer: 104

Bulgur-Joghurtdip mit Baumnüsse und Oliven

Mindestbestellmenge:
keine
CHF 8.00
pro 200g.
Max:
Min: 1
Step: 1
Artikelnummer: 105

Peperoni-Baumnuss-Dip

Mindestbestellmenge:
keine
CHF 8.00
pro 200g.
Max:
Min: 1
Step: 1
Artikelnummer: 106

Randen-Tahini-Mousse

Mindestbestellmenge:
keine
CHF 8.00
pro 200g.
Max:
Min: 1
Step: 1
Artikelnummer: 121

Auberginen mit Tomaten und Peperoni

Mindestbestellmenge:
keine
CHF 4.00
pro 2 Stück
Max:
Min: 1
Step: 1
Artikelnummer: 122

Gebratene Ackerbohnen mit Joghurt

Mindestbestellmenge:
keine
CHF 7.00
pro 160g.
Max:
Min: 1
Step: 1
Artikelnummer: 123

Teigwaren-Linsensalat mit Zucchini und Granatapfel

Auf Wünsch ohne Teigwaren

Mindestbestellmenge:
keine
CHF 8.00
pro 300g.
Max:
Min: 1
Step: 1
Artikelnummer: 124

Kichererbsen-Salat mit Tomaten und Zwiebeln.

Mindestbestellmenge:
keine
CHF 7.00
pro 200g.
Max:
Min: 1
Step: 1
Artikelnummer: 126

Syrischer Bulgursalat

Mindestbestellmenge:
keine
CHF 7.00
pro 180g.
Max:
Min: 1
Step: 1
Artikelnummer: 127

Blumenkohl-Salat mit Tahini und Joghurtsauce

Mindestbestellmenge:
keine
CHF 7.00
pro 200g.
Max:
Min: 1
Step: 1
Artikelnummer: 142

Gefüllte Teigtaschen mit Rindshackfleisch, Zwiebeln und Gewürzen

Mindestbestellmenge:
10 Stück
CHF 4.00
pro Stück
Max:
Min: 10
Step: 1
Artikelnummer: 146

Thymian-Brötchen

Tipp
Schmeckt noch besser mit Naturjoghurt-Dip.

Mindestbestellmenge:
10 Stück
CHF 3.00
pro Stück
Max:
Min: 10
Step: 1
Artikelnummer: 147

Pouletröllchen

Mindestbestellmenge:
10 Stück
CHF 4.00
pro Stück
Max:
Min: 10
Step: 1
Artikelnummer: 148

Tipp

Schmeckt noch besser mit Naturjoghurt-Dip.

Mindestbestellmenge:
10 Stück
CHF 3.00
pro Stück
Max:
Min: 10
Step: 1
Artikelnummer: 150

Weinblätter gefüllt mit Reis und Gemüse

Mindestbestellmenge:
keine
CHF 50.00
pro 50 Stück
Max:
Min: 1
Step: 1
Artikelnummer: 165

Arabische Fleischbällchen mit Reis

Mindestbestellmenge:
keine
CHF 12.00
pro 200g.
Max:
Min: 1
Step: 1
Artikelnummer: 166

Arabisches Reisgericht mit Poulet

Mindestbestellmenge:
keine
CHF 12.00
pro 200g.
Max:
Min: 1
Step: 1
Artikelnummer: 167

Arabisches Reisgericht

Mindestbestellmenge:
keine
CHF 10.00
pro 200g.
Max:
Min: 1
Step: 1
Artikelnummer: 178

Libanesisches Linsengericht mit Bulgur und karamellisierten Zwiebeln

Mindestbestellmenge:
keine
CHF 10.00
pro 200g.
Max:
Min: 1
Step: 1
Artikelnummer: 179

Libanesisches Linsengericht mit Bulgur, karamellisierten Zwiebeln und Rindfleisch

Mindestbestellmenge:
keine
CHF 10.00
pro 200g.
Max:
Min: 1
Step: 1
Artikelnummer: 181

Mit Hackfleisch gefüllte Zucchini in Joghurtsauce, serviert mit Reis.

Mindestbestellmenge:
keine
CHF 12.00
pro 200g.
Max:
Min: 1
Step: 1
Artikelnummer: 191

Süsse Mozzarella-Gries-Röllchen, gefüllt mit Creme.

Mindestbestellmenge:
10 Stück
CHF 3.00
pro Stück
Max:
Min: 10
Step: 1
Artikelnummer: 192

Syrischer Kuchen aus Griess, Joghurt und Kokosraspeln

Mindestbestellmenge:
10 Stück
CHF 3.00
pro Stück
Max:
Min: 10
Step: 1
Artikelnummer: 193

Dessert aus Filoteig-Nudeln mit Käse und Zucker

Mindestbestellmenge:
10 Stück
CHF 3.00
pro Stück
Max:
Min: 10
Step: 1
Artikelnummer: 195

Dattel-, Pistazien-, und Baumnusskekse.

Mindestbestellmenge:
10 Stück
CHF 2.50
pro Stück
Max:
Min: 10
Step: 1